Ingrédients

• 1/4 l d’huile (par exemple mélange 4 huiles mais surtout pas d’huile d’olive !)
• 1/2 l de lait
• 1 l d’eau
• 20 cl de crème fraîche liquide (je prends de la 30% de matière grasse)
• 3 cuillères à soupe de rhum
• 3 œufs
• 3 pincées de sel
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 verre de sucre
• 1 kg de farine T45 à T55

Procédure

• mélanger les liquides
• ajouter les œufs, le sel et les sucres
• ajouter la farine et mélanger jusqu’à ne plus avoir de grumeaux.