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Gaufres

Très facile et c’est trop bon !

jeudi 25 novembre 2021, par M. Gondor

Ingrédients

  • 1/4 l d’huile (par exemple mélange 4 huiles mais surtout pas d’huile d’olive !)
  • 1/2 l de lait
  • 1 l d’eau
  • 20 cl de crème fraîche liquide (je prends de la 30% de matière grasse)
  • 3 cuillères à soupe de rhum
  • 3 œufs
  • 3 pincées de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 verre de sucre
  • 1 kg de farine T45 à T55

Procédure

  • mélanger les liquides
  • ajouter les œufs, le sel et les sucres
  • ajouter la farine et mélanger jusqu’à ne plus avoir de grumeaux.